Matcha Coconut Cloud: receta fácil, saludable y premium

En RICCO te enseñamos cómo hacer el Matcha Coconut Cloud, una versión cremosa y espumosa del matcha latte con leche de coco — perfecta para quien busca una bebida saludable, con un toque exótico y totalmente instagrammable. Esta receta está pensada para que la hagas con tu matcha ceremonial favorito.

Tiempo: 5–10 min — Raciones: 1 | Dificultad: fácil

Ingredientes

1–2 g (½–1 cucharadita) de matcha ceremonial (elige matcha de calidad para mejor sabor).

150–200 ml de leche de coco ligera.

100–150 ml de agua de coco fría.

Hielo al gusto.

Opcional: 1 cucharadita de sirope de agave o miel.

Adorno: copos de coco tostado, polvo de matcha extra o una pizca de cacao.

Utensilios recomendados

Batidor eléctrico.

Tamizador para el matcha.

2 vasos (uno para la nube de matcha y otro para servir con agua de coco).

Paso a paso: Matcha Coconut Cloud

Tamiza el matcha. Tamiza 1–2 g de matcha ceremonial para evitar grumos. Esto asegura un acabado sedoso y uniforme.

Crea la nube de matcha. En un vaso, añade el matcha ceremonial junto con la leche de coco. Bate con el batidor eléctrico hasta que se forme una espuma densa y ligera, como una nube.

Prepara la base. En otro vaso, vierte agua de coco fría con hielo.

Monta la bebida. Con cuidado, vierte la nube espumosa de matcha sobre la base de agua de coco.

Disfruta. Mezcla suavemente con una pajita y saborea tu Matcha Coconut Cloud.

Variaciones y consejos RICCO

Más dulce y cremoso: Añade sirope de agave, miel o crema de coco extra a la nube.

Baja en calorías: Usa bebida de coco ligera y edulcorante natural sin calorías.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Qué matcha debo usar? Para el Matcha Coconut Cloud recomendamos matcha ceremonial o de alta calidad para un sabor suave y sin amargor.

¿Puedo usar leche de coco en lata? Sí: la leche de coco en lata dará una textura más rica y cremosa. Diluye con un poco de agua si es demasiado densa.